メシ通！筋肉そうめん よだれ鶏風、鶏むね肉とブロッコリーのよだれ鶏風そうめん

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～メシ通さんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは「筋肉そうめん よだれ鶏風」です。電子レンジで作ったサラダチキンと蒸しブロッコリーをそうめんと合わせ、麺つゆベースのよだれ鶏風タレをかけて頂きます。突き抜ける辛さと旨味で暑さを忘れるそうめんレシピです。

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サラダチキンは私の定番レシピで作り、それを細く切ります。→基本のサラダチキン





ブロッコリーも電子レンジで蒸しました。→ブロッコリーのレンジ蒸し
蒸して冷ましてから細く裂きます。※ブロッコリーは切るより裂いた方がいい感じになります。




細く切ったサラダチキンと、裂いたブロッコリーを混ぜてそうめんにのせます。




麺つゆベースで作ったよだれ鶏風のタレをかけます。



鶏むね肉とブロッコリーのよだれ鶏風そうめんの出来上がりです。









細く切ったサラダチキンと、同じく細く裂いたブロッコリーは、よだれ鶏風のピリ辛、激辛タレをかけると美味しいです。突き抜ける辛味で食欲が刺激されます。旨味もしっかり入れているので、そうめんも美味しく食べられます。味的に酒のつまみにもいけるので、晩御飯に作って、つまみ兼用にするのもお勧めです。レシピはメシ通さんをご覧ください。

メシ通　「筋肉そうめん よだれ鶏風」鶏むねとブロッコリーで夏のタンパク質補給【筋肉料理人】