春キャベツマシマシでカップヌードル謎肉キムチアレンジ

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はって言うか、カップラーメンの食べ方アレンジです。カップヌードル謎肉キムチを春キャベツマシマシ、豚肉＆卵入りでかさまししました。私のお昼の賄いレシピです。




先日、買ってきたカップヌードル謎肉キムチです。名前の通り辛美味いスープで謎肉がたくさん入っていて、普通に作ると美味しいんですが私には味が濃すぎました。残ったスープが美味いので、ご飯を入れて食べても味が濃い。私も60近いので歳かなあと思いつつも、やっぱこれは濃いよね。普通に食べるより野菜マシマシにしていけるんじゃ？と思って春キャベツで増量、かさまししました。今回、たまたま春キャベツでかさまししてますが、もやしでもいいと思います。

春キャベツマシマシでカップヌードル謎肉キムチアレンジ

材料1人分

カップヌードル謎肉キムチ　1個
豚こま肉　50g
卵　1個
春キャベツ　120g

作り方

1）春キャベツはザクザクと大きめに切ります。葉脈の太いとこは薄く切って熱が入りやすくなるようにします。

2）小鍋に水350mlを入れて火にかけます。沸騰したら豚こま肉を入れてしゃぶしゃぶし、キャベツを入れます。






3）キャベツがしんなりしてきたら、カップヌードル謎肉キムチを入れます。※カップから麺が出にくいので注意してね。あらかじめ取り出しておいた方がいいかも。それと、鍋の具材を脇によけておきましょう。




根べを傾け、湯を寄せて麺ほぐし、ほぐれたら野菜の上に卵を落とします。




丼に移します。



春キャベツマシマシでカップヌードル謎肉キムチアレンジの完成です！









春キャベツマシマシ、豚肉、卵投入で味が薄められ、私的にちょうどいい感じなって美味しかったです。普通に作った時のパンチは無くなりましたが、この位が私にはいいかな？キャベツ、120g食べられますしね。鍋で作るので麺は伸びちゃってますが、私的にカップ麺は麺が伸びてOKなので問題なし、美味しく食べられました。

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