ジャンボにんにくの茎炒め ＆ えびすFM「のうぎょ～チャンネル」

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
お知らせです。本日14：00～14：55、佐賀市のコミュニティFM「えびすFM89.6MHz 　のうぎょ～チャンネル」に出演してきます。番組では料理ブロガーとしての日常や、今、力を入れてること、佐賀の農産物を使った料理の話をしてきます。スタジオが佐賀市内のエスプラッツ内にあるそうで、昼過ぎに自宅を出る予定です。ラジオは何度か生番組に出させてもらったことがあるんですが、スタジオでこの長時間は初めてなので、ちょっと緊張してます。地元の主婦の方々もスタジオに来られて、質問タイムとかあるみたいなので、どういう展開になるかドキドキです。聴ける方は聴いてやってください。宜しくお願いします。

番組概要：「のうぎょ～チャンネル」
毎週月～金曜、午後２時から放送中
■放送概要：89.6MHz えびすＦＭ（三瀬を除く佐賀市内、神埼市・小城市の一部）
■出演概要：平成２６年５月１９日14:00～14:55 生放送

上の画像は佐賀県産、ジャンボンにんにくの茎を使った炒めものです。佐賀ではジャンボにんにくが栽培されてて、結構な人気商品なんです。そのジャンボにんにくの茎が売っていたので買ってみました。普通のにんにくの茎は細いですが、これは直径15ミリはありそうな太さです。こんなに太いのなら、さぞや固いのだろうと思ったらそうじゃありません。加熱すると普通のにんにくの茎よりずっと柔らかく、味も優しい味がします。これって、結構、美味いですよ。何処ででも手に入る野菜じゃありませんが、見かけたら食べて見る価値有りです。レシピはレシブログの連載をご覧ください。

→ジャンボにんにくの茎炒め　＆　ランニング再開



今から出かける準備をします。それでは失礼します。