シシリアンちらし寿司 ＆ しおり窯 ＆ Cafe Boi Boi

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですかあ～
今日は久々に大分県の久住に行って来ました。大分県竹田市久住町にあるCafe Boi Boi（カフェ・ボイ・ボイ）でお友達の陶芸家、中村志織さんが個展を開かれていたので、お邪魔して来ました。天気が心配だったんですが、久住と言えば九州で指折りのバイクスポットです。弟のバイク（ヤマハMT01)を借りて行って来ました。



以前はツーリングでよく来ていたんですが、ここ10年くらいご無沙汰でしたので、道が変わってて驚きました。驚いたけど景色がいいのは以前の通り。気持よく走って来ました。最初は一人でいく予定だったんですが、娘がついてくるって言うのと、実家の母の誕生日だったので、私と娘はバイク、嫁さん＆母たちは車で行きました。娘二人いるので、行きは上の娘を乗せ、帰りは下の娘を乗せてって感じです。



カフェボイボイにには昼前に着きまして、中村さん、中山さん達とご挨拶、暖かく迎えてもらいました。





中村志織さんの作品、お皿を「筋肉料理人のかんたん！絶品おつまみ」で使わせてもらったんです。中村さんのお皿は目で見て可愛く、手に取ると手に優しく馴染んでくれます。日常的に私は、ぐい呑みを愛用させてもらっています。



ツーリングついでにお邪魔したようで申し訳なかったんですが、久住高原でお会い出来てドキドキワクワクでしたよ。個展の最終日、しかもお昼時におじゃましちゃって、ピザをご馳走になっちゃいました。（お庭に自家製のピザ窯を作られていました）そのまま、ゆっくりしたかったんですが、お昼は母たちと一緒に食べる予定でしたので、後ろ髪、引かれながら失礼しました。Cafe Boi Boi（カフェ・ボイ・ボイ）は食事もできますが、夏はキャンプも出来るそうなので、この夏、遊びに行くには良いポイントかもです。そして、オーナーの渡辺さんは山岳ガイドをされているので、久住を楽しみたい方にもお勧めです。





上の写真は私のオリジナル料理、「シシリアンちらし寿司」です。
佐賀のB旧グルメ、シシリアンライスをちらし寿司風にしてます。すし飯ですので作り置きが効くから、パーティ料理、行楽弁当にもお勧め！夏場も安心して作れます。上の写真に使ってるのが中村志織さん（しおり窯）のお皿です。見ての通り、とっても良い感じですよ。




最高の晩酌つまみ

（･∀･）そんじゃまた～

グーグルプラスに大きな画像があります。→　G+筋肉料理人

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