マグロにら納豆 ミツカン、ゼリーたれ納豆

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。
皆さん、お元気ですかあ～
今日は朝からちょっとバタバタで遅い更新になっちゃいました。
一昨日のことですが帰宅すると小包が届いていたんです。

←これ。

何かな～と思いつつパッケージを見るとミツカンの文字が。
あれ～、ミツカンの商品を頼んだおぼえは無いんだけど？？？と思いつつ開けました。
今思えば→（|||･∀･）おぼえが無いのに開けるなよ～
いや、届け先はちゃんと私になっていたんで、うちに届いてるのは間違いないんですが、その時は何で送ってきてるのかわからなかったんですよ。（後で思いだしました。）
開けてみると～






金のつぶ®あらっ便利！ 国産中粒納豆 3P

え～ぎっしりと納豆が入っております。
３P×１２＝36人前の納豆が入っておりました。
かくしてこの日より、筋肉料理人一家は毎日納豆を食べる、納豆一家となりましてございます。
小包を開けたのが、居酒屋に出勤する前の夕方です。
急いでいたので義母に「冷蔵庫に入れといて」って頼んで仕事に出かけました。

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その日、午前零時前に帰宅。
帰宅すると嫁さんが起きていました。
私は帰宅後に自分の晩酌のつまみを作り、それを毎日のブログネタにしています。何を作ろうかと冷蔵庫を開けると大量の納豆が！！！！！
（;･∀･）そーだった、納豆が届いていたんだ・・・・
　　　　　これで何か作ろう。。。。。

ちなみに、大量の納豆で、冷蔵庫は納豆の香りに包まれております。
うちの家族は納豆、好きなのでOKなんですが、大量の納豆に流石に笑いが出ちゃいました。
って事で、定番の納豆料理、マグロ納豆行きます！！




そんじゃ～さっそく(σ´∀｀)σ行ってみよう！！


筋肉料理人のマグロにら納豆　　　　　　作り方とレシピ


材料　一人分

納豆　　　　　　　　　　　　　１ｐ
マグロ刺身用　　　　　　　６０ｇ
ニラ　　　　　　　　　　　　　１/５束
とろろ昆布　　　　　　　　　適宜
刺身醤油　　　　　　　　　　適宜　たまり醤油、醤油でもOK
練りからし　　　　　　　　　適宜




①まずはニラを湯掻きます。
ニラ一束は袋から出し、根元を輪ゴムできつく縛ります。


鍋にたぷりの湯を沸かし、塩を水1リットルあたり小さじ2杯入れます（１％くらい）。
湯が沸いたらニラを根元から入れて湯掻きます。
　

根元を3～5秒漬け、その後に全体を漬け込みます。
全体を漬けたら3～5秒で湯からあげます。
（･∀･)ニラの色が鮮やかに変ったくらいで良いです。

ザルにあげたらウチワで力いっぱいあおいで冷ましてください。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れといてください。

（･∀･）急ぐ時は冷水で冷ましてから、水けを絞ってもいいです。


②マグロは刺身用のブロックを買ってきてください。
これを1～2センチ角の棒みたいな形に切ります。



ボウルに刺身醤油を適宜入れ（大さじ1～２杯かな）、練りからしをお好みで溶かします。
（･∀･）結構、辛子を効かせても大丈夫です。
これに上のマグロを漬け込んでください。



上の写真みたいに全体にからめ、このまま１０分くらい馴染ませてください。



③納豆をパックから出します。

金のつぶ®あらっ便利！ 国産中粒納豆 3Pは普通の納豆とパッケージが違います。

←ふたの形が違うでしょう？

これは、どうなっているかというと、

←こうなっています！！

端っこにゼリー状のタレが入っているんです！
（･∀･）これは正直、超便利ですよ！！
だって、普通の納豆はパックを開けると、必ずネバネバの糸と格闘し、タレの小さな袋をネバネバと闘いながら取り出し、手をネバネバにしながらタレをかけないといけませんが、これは一切、そういう苦労がありません！！ネバネバで手が汚れないんです～
ゼリータレは、箸で取り出して納豆と混ぜるだけです。
（･∀･）これを考えた人は天才ですよ～

納豆と付属のタレを混ぜ合わせてボウルに入れます。
これに、①のニラを３～４センチくらいの長さに切って入れます。
②のマグロはサイコロに切って入れてください。



混ぜ合わせてから小鉢に盛り付け、天辺にとろろ昆布をトッピングして完成です。





このまま頂きますが、お好みで少し醤油をかけても構いません。
このレシピのキモはマグロを醤油漬けにするところです。
納豆は予めタレで味付けしてるし、ニラは塩ゆでし、適度な塩分があります。
それらに、からしを効かせたマグロがうま味と刺激を入れてアクセントになっています。
居酒屋定番レシピを、筋肉料理人流にアクセントを加えました。
まあ、間違いのない、おいしいレシピです。

それと、書いとかなきゃいけないのが、ミツカン納豆の美味しさです！！
これって、パッケージが良いだけでなく、納豆自体がふわふわで美味いです。うちの家族は納豆好きなんですが、義母も嫁さんも美味い、美味いって言って食べてます。
（･∀･）冷蔵庫が納豆に占領されてるのに文句が出ない美味しさです。
人気商品で、手に入りにくいとも聞きますが、皆さん、お勧めですよ。
ぜひ試してね～

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