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  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~のっけからすいませんが、今日は今から商工会の会合がありますので、簡単更新で行かせて頂きます。簡単更新、簡単レシピなだけに、さっと作れる味噌汁の紹介です。えのきと玉ねぎの、さっと味噌汁!我が家の味噌汁は、前日から水出しした、いりこの出汁で作る味噌汁です。いりこを前日から水出しし、これに具を沢山入れて作ります。ですが、今すぐ作りたいとか、とに... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日、今日と別府の観海寺温泉に行ってきました。実家のおっかさんと、嫁さんのおっかさんを連れ、ダブルおっかさん連れで初めての家族旅行でした。先ほど帰ってきまして、ブログを書いてます。家族水入らずで楽しい旅行でしたよ。また行きたいねえ!等と話しながら先ほど解散しました。温泉旅行の写真等、紹介したいんですが、今日は料理ストックの中から、筋肉料理... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は東北の復興に力を注ぐイノベーション東北と、i.clubで活動する気仙沼の高校生達が作った「なまり節ラー油」に関する記事です。高校生がデザインする気仙沼の新しいなまり節!「なまり節ラー油」気仙沼産のなまり節を使い、i.clubで活動する気仙沼の高校生がプロデュースした商品です。この商品発表会が今日、気仙沼で行われています。私はイノベーション東北の... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~わたくし、先々月からダイエットやってまして、スタートの体重が75.7キロ。今朝の体重が69キロでした!6.7キロ減量に成功してるんですが、もうちょっと減らしたいんです。というのも、今まで筋トレばっかやってきましたが、突如として走れる体になりたい!そう思っちゃったんです。私の身長が172cm、今もベンチプレス100キロは上がるので、筋肉は維持しつつの減量です... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日はだいぶ涼しくなりましたね。こちらはエアコン無しで過ごせました。エアコン無しで過ごせるって、メッチャ助かります。シイラのマスタード焼き昨日、買い出しに行ったら、シーラが並んでいました。60cm近いサイズで400円!切り身だと、そこそこの値段で売られてるので、超安いです。思わず1匹、買ってきました。シイラは、こちらではマビキ等とも呼ばれていて、... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は久々にスイーツレシピをお届けしますよ。と言っても、凝ったお菓子レシピじゃありません。先日、記事にしたフルブラ梨を使った梨のコンポートです。ナシのコンポートは洋梨を使うのがデフォだと思いますが、先日は福岡県産果物を使ったフルブラって事でしたので、幸水って品種の梨を使いました。フルブラとは自家製フルーツブランデーの略で、フルーツをブラン... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日記事にした「カルビタンラーメン」ですが、コンテストに応募したところ、早速、ソウル市の担当の方から返事のメールを頂きました。応募した時期が遅かったので、選考はどうなるかわかりませんが、出来上がったレシピが結構、いいレシピだったので既に満足です。多分、またリピするか、アレンジレシピを作ると思います。もやしと豚肉のフライパン蒸し昨日、カルビ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は連休最終日、皆さん、如何お過ごしだったでしょうか?私は今日、一日、料理三昧でしたよ。韓国ソウル市が国内外在住の外国人を対象に、「Seoul, My New Recipe!」というフュージョン(創作)韓国料理コンテストを開催していて、これの参加作品を作っていました。動画で韓国風の創作料理を紹介するって企画です。結晶に残ると韓国で決勝戦だそうです。これ用に何... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~まずはお知らせです。「簡単に最大1週間分のオリジナル献立を自動作成できる料理サイト 「me:new(ミーニュー)」にレシピを紹介していただきました。コチラ ⇒ http://menew.jpこのサイトは、好みのレシピや食材などから、1週間の献立が簡単に作れる料理サイトです。登録されたレシピをもとに自動で栄養計算を行い、ユーザーに合わせて栄養バランスのとれた献立を作... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日はパスタレシピ行かせてもらいます。皆さん大好きな明太パスタに、イカゲソ、かいわれ大根を入れてみました。明太パスタって美味いですよね。カロリーが~、コレステロールが~って気になることはありますが、たまにはねえ、美味しいもの食べたいですよね。って事で、私もダイエットに目をつぶり、いか明太パスタに、トドメとばかりに温泉たまごをトッピングw ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日、嫁さんに買い物を頼んだら、気をきかせて鯵の刺身を買ってきてくれました。パート帰りに買ってきてくれたので、値引きシールの付いた、お買い得刺身ですね。私も遅い時間、スーパーに行って値引きシールを見ると、ついつい手が伸びちゃいます。夫婦して同じらしいです(^_^;) 昨晩は遅くまでパソコン仕事をしてたので、晩ごはんは11時過ぎになっちゃいまして、... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は珍しくパンを使ったレシピです。蒸し鶏でバゲットサンドをつくりました。蒸し鶏はヘルシーでお財布に優しいので、週に何度かはつくります。多めに作って冷蔵しとくので、冷蔵庫に入ってる確率が高いんです。お昼ごはんに久しぶりにパンもいいかなあと思い、バゲットサンドにしました。まずはしっとり美味しい簡単蒸し鶏からです。蒸し鶏  材料4人分鶏むね肉 ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は佐賀市内にある、スーパーモリナガ本庄店で、サガテレビ元気モリモリレシピの生放送に出てきました。この企画、スーパーモリナガの店内でお料理をし、それを生放送します。毎回、食材の指定を頂いて料理をつくるんですが、今回は「ひき肉」って事でしたので、過去記事で作ったマンガ肉を作ってきました。このレシピ、面白いし、味もいいので一度、紹介したかっ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~台風一過、テレビニュースで各地の被災の様子が流れていました。今年は日本全国、大雨に泣かされますね。こんな大雨、もう無いよと思いたいですが、備えはこれから必要でしょうね。昨日、こちらはいい天気で涼しかったです。で、筋トレ&走ってきたんですが、5キロ走って26分ちょっとでした!5キロ25分が今年の目標なので、もうちょっとです!先々月から続けてるダイ... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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