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  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~こちら佐賀は昨日から凄い雨で、近場での被害は無かったようですが、雷と雨で昨晩は何度も目が醒めました。明日も降るようですが、激しくならないことを祈るばかりですね。先日、作ったフルブラで一品作りました。前に作ったのば豚肉を使った「ポークソテー オレンジソース」。今度のは鶏もも肉を使った簡単料理です。フルブラチキンのトースター焼き鶏もも肉を筋切... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀は台風の影響で荒れた天気です。風が強く、時折、激しい雨が降ってます。風は大したこと無いけど、雨が心配ですね。雨の被害が無いといいんですが・・・・鶏皮とこんにゃくの炒めものを作りました。先月からダイエットをしておりまして、鶏むね肉や鶏もも肉を料理する時、鶏皮を外して冷凍していたんです。その鶏皮が溜まってきたので、これを作りました。... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は8月29日、焼き肉の日だそうです。全国焼肉協会さんが20年前から実施してるそうで、それにちなんでお肉を使ったレシピを紹介します。その前に、今日は午前中、NBCラジオ佐賀、スキッピーさんの取材を受けてました。今日は焼き肉の日なので、焼き肉、焼肉のタレを使った料理ということで、先日記事にした「美味しくて経済的! しっとり鶏むね焼き肉」を紹介させ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~皆さん、フルブラって御存知ですか?フルブラとは自家製フルーツブランデーの略で、フルーツをブランデーに1日つけるだけで出来上がる、フルーティで爽やかなお酒です。何気に流行っているらしく、私も遅まきながらフルブラデビューしました。サントリーさんが出してるフルブラセットを、レシピブログさんのモニター企画で頂いたんですよ。サントリーさん、レシピブ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀はすごしやすかったです。ちょっと前の猛暑、豪雨と比べると、涼しく感じるほどでした。明後日の話ですが、8月29日は焼肉の日だそうです。「やき(8)に(2)く(9)」の語呂合せで、全国焼き肉協会が1993年から実施してるそうです。なるほどの語呂合わせかなと思いました。そういえば、先週辺りから焼き肉に関するテレビやラジオ番組が多いなあと思ってましたよ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~こちらは今日も曇り&雨でした。午前中は特に荒れ模様、早くいい天気なってもらいたいです。お知らせです。日経ウーマンオンラインさんに、私が作ったレシピを掲載してもらいました!「今日から作れるトレンドレシピ」っていうコーナーの「食欲増進! 病みつきになるピリ辛おかず。 猛暑でも食が進む! 絶品ピリ辛おかずレシピ7選」って特集に掲載してもらっています... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日もこちら佐賀は所によって豪雨!荒れた天気でしたよ。昼間、筑後川の堤防を走ったら、川の水がすっごく増水してました。これ以上、降らないといいんですが・・・今日は用事があって佐賀市内に行ってきました。先ほど帰ってきまして、今から用事があるので、ブログは単色バージョンで行かせてもらいます。皆さんはチキンラーメンはお好きですか?日本が誇るインス... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の福岡、佐賀は雨模様、午前中、竜巻警報が出ましたよ!今年はこういう極端な天気が多いですね。最近、麺料理が続いたので、今日は久々に煮魚っぽいのいきます。鯖が食べたくなったので買ってきました。さばのソース煮鯖の切り身をウスターソースとケチャップで煮ました!正直言えば、鯖が極上だったら塩焼きか、普通にしょう油で煮付けにするのが好きなんですが... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀は夕方から久々に夕立が降りました。日中も雲が出ていたので、昨日よりは大分マシでしたが、やっぱ、暑いのにはかわりがありません。ってな訳で、今日も夏向けレシピいきます。冷やしカレーそばカレー蕎麦を冷やしで頂きました。カレー南蛮蕎麦とか、カレーうどん、私、大好きなんです。暑い中、汗かきながら食べるのも好きですが、ここは一つ、冷やしでど... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~暑い日が続きますね~こちら佐賀は今日も暑かったです。って、事で暑い日向けの料理行きましょう。鶏むね肉鴨ロース風でぶっかけそば鶏むね肉鴨ロース風をのっけたぶっかけそばを作りました。過去記事でつくった「鶏むね肉の鴨ロース風」は、とっても好評で、「美味しかった!」「リピしてます」「我が家の定番料理です」等、多数の反響を頂いています。そして、我が... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は先程まで佐賀市内のスーパーモリナガ本庄店にいました。サガテレビ元気モリモリレシピで「牛丼」つくって来ましたよ。この番組はスーパー内で料理を作って生放送すりんです。カナリ緊張します!今日も頑張りましたが、笑顔がバキバキなんですよね(^_^;)作った料理は→こちらでした。話は変わりましてきょうの料理です。鶏むね肉を使った料理シリーズで「チキンチ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も暑かったですねえ~こちら九州は盆明けてから、更に暑くなっています。まだまだ、熱中症には気をつけないといけませんね。今日も暑さ対策、あっさりスタミナ、元気が出る料理です。牛肉ともやしの生姜炒め牛こま肉ともやしを、あっさり生姜風味で炒めものにしました。生姜炒めと書くと、しょうが焼きってイメージですが、しょうが焼きほど味を濃くしてないので... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日もこちら佐賀は暑かったです!こちらは昨日辺りから、また暑さが厳しくなっています。こう暑いと冷たいものが食べたくなりますね。ってな訳で蕎麦を頂きました。おろし冷しゃぶ蕎麦冷たい蕎麦って夏場にいですよね。もちろん、冬場に食べても美味けど、冷たすぎないから、お腹に割りと優しいかなと思います。それに蕎麦はカロリーはソコソコですが、GI値が低いか... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も暑かったですねえ~盆も明けましたが、今日は親戚来訪、今から料理しますので、短縮版で行かせていただきます。(今から筋トレ行って、それから寿司握ります!)お知らせです。「簡単に最大1週間分のオリジナル献立を自動作成できる料理サイト 「me:new(ミーニュー)」にレシピを紹介していただきました。コチラ ⇒ http://menew.jpこのサイトは、好みのレシ... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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