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  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は先程まで佐賀市内にいました。サガテレビさんの元気モリモリテレビ出演で、佐賀市内にある、スーパーモリナガ本庄店で、生料理して来ました。作ったのは「スタミナ・スピードカレー」です。肉野菜炒めをカレーにしたような料理で、10分くらいで作れる、スピードレシピです。今日も緊張しました。体重減ってるかも?話は変わりまして、今日の料理は「蒸し鶏のサ... 続きを読む
  • 男の料理ランキング∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も雨がひどかったですが、皆さんの近場で被害はでなかったでしょうか?滅茶苦茶な大雨が降ってるとこもあるみたいですので、皆さん、気をつけてくださいね。つぶ貝の煮付けをつくりました!つぶ貝って、私、大好きなんです。先日刺身にしたサザエも好きですが、つぶ貝やミル貝も大好き。大きなつぶ貝なら、断然刺身ですが、買ってきたのは小さい... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日は福岡県福津市の白浜海水浴場に行って来ました。海水浴に行くのは2年ぶりくらい?もっと?盆前の日曜日でスケジュールの空きがあったのが昨日だけだったんですよ。来週は予定が入ってるので、クラゲの心配がいらない7月中にと思って行って来ました。昨日はこちら佐賀、福岡も雨の予報だったんですが、現地で雨が降ってれば水族館、雨が降ってなければ海水浴と思... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~この記事はタイマー投稿しております。今頃、まだ福岡方面にいるはずです。夏休みに入ったので、子供を連れて福岡方面に遊びに行っております。雨がふらなければ海水浴。雨なら水族館かなってとこです。来週の日曜は仕事が入っているので、今日がチャンスなんです。楽しめればと思います。家呑み、行楽に便利な「肉巻きおにぎり」の紹介です。実はこのレシピ、昨年発... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~暑いけど、ダイエット、続けています!今日も鶏むね肉を使った、ダイエットむき?レシピを紹介させて頂きます。鶏むね肉ときのこの和風ペペロンチーノきのこ炒めといえば、やっぱり思いつくのはバター炒め日マヨネーズ炒めです。どちらも美味しいけど、オイリーなのが気になります。ペペロンチーノもオイルを使いますが、オリーブ油を使うので、オリーブ油のヘルシー... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は金曜日、金曜といえば金曜カレーの日です。私、糖質制限ダイエット中ですが、久々にカレーをいただきました。最近は鶏むね肉のカレーとか、キーマカレー等つくってましたが、今日のカレーは時短、スピードレシピです。フライパンで作る、スタミナ・スピード炒めカレーしょうが焼き用の豚肉&キャベツたっぷりを炒め、そこに鶏がらスープ、カレールー、ウスター... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~暑い日が続きますね。私は先々週から糖質制限ダイエットをはじめまして、まだ、頑張ってやってます。御飯の量を減らすダイエットで、脂肪を減らすのには確かに効果があるようです。糖質制限ダイエットは運動しながらやるので、お肉や野菜類は、お腹いっぱい食べてます。お肉は鶏むね肉が安くて、しかも脂肪が少ないので、これをメインに食べてます。今日のレシピは鶏... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~久々にサザエの刺身をつくりました。魚屋さんに寄ったら、型のいいのが安かったので、思わず買っちゃいました!貝類の刺身って旨いんですよね。私、大好きなんですよ。貝類の中でもサザエは磯の香りと、コリコリした食感が命ですので、鮮度の良い物を選びたいです。サザエの場合、刺身に切るのは簡単なんですが、殻からだすのが・・・・そういう方も多いでしょう。サ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も暑かったですねえ。今日の料理は冬瓜(とうがん)の煮物です。冬の瓜と書いて「とうがん」と読みますが、夏場の野菜です。何故に冬瓜と言うかと言えば、涼しい所に置いておけば、冬まで貯蔵できるからなんて聞きます。実際、秋口に採れた冬瓜ならかなり持つのは事実だと思います。名前は冬の瓜ですが、冬瓜はやっぱり夏の野菜でしょう。冬瓜自体に味がないので... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も暑かったですねえ。暑い夏にピッタリのレシピを紹介させて頂きます。鶏肝とこんにゃくの炒め南蛮鶏肝とこんにゃく、長ネギを炒め、酢入りの煮汁で炒め煮にしました。鶏肝は好き嫌いが別れる食材ですが、鉄分、ビタミン補給に、とてもいい食材です。夏場は貧血気味になりやすいですから、レバーは積極的に食べたい食材です。それに美味しいですからね。私はレバ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は選挙でしたね、皆さん、もう投票に行かれましたでしょうか?私も行きましたよ。何処に入れたかは秘密です、一応。私的には今一番大事な政策は人口を増やすことだと思うので、残念ながら、これを第一に掲げてくれる政党が無いのが残念です。負け組(懐かしい表現)の私としては、今のまま景気が良くなっても人口回復しないと思うんですよね。お金持ちはよりお金... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日のレシピは「鶏むね肉でチキンステーキ 、 玉ねぎソース」です。鶏むね肉は脂肪分が少なく高タンパク、疲労を回復させる成分も含まれてるそうで、筋トレ食にピッタリ!皮を外せば更にローカロリーです。鶏むね肉がダイエット食にピッタリとはわかっているんですが、イマイチ人気がありません。なぜなら、加熱し過ぎるとパサパサに固くなるからです。今日のレシ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~いよいよ夏休み、夏の本番がやってきますね。夏の暑さは嫌ですが、暑い夏、汗をかけばかくほど美味しくなる飲みのもと言えばビールですよね。思いっきり汗を書いて飲むビールは美味しいものです。そして、お得な第三のビール、最初、出た頃はこんなのビールじゃない!なんて思ってましたが、今時のは美味しいですよ~その中でも「キリン澄みきり」は雑味のない澄みき... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀は雨があがり、また暑くなりました。先週から「ダイエット1週間チャレンジ」というのをやっておりまして、食事と筋トレを合わせて、どのくらい痩せるか?にチャレンジしています。今のところチェレンジ前日から2キロダウンというところです。これは結構な数字だと思います。ダイエットにも色々やり方があるみたいですが、私がやっているのは「糖質」を制限... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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