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  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日も佐賀県は暑かったですよ~暑い上に寝不足です。なんで寝不足かって言うと、当然、オリンピックです!女子柔道の松本選手、おめでとうございます!日本金メダル1号です。気合をいただきました。そして、体操男子団体も銀メダルおめでとうございます。今晩もオリンピック観戦が楽しみですね!という訳で寝不足な一日でしたが、今朝はサガテレビさんの収録に行って参り... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~オリンピック観てますか~昨日はサッカー男子、勝ちましたねえ。これで決勝リーグ進出決定、奇跡のメダルを観てみたいですね。あと、柔道の審判、何やってるの?って感じでしたが、誤審はカンベンですね。アーチェリーも凄かったですね、心理戦が凄いし精神力がまた凄い。知り合いにアーチェリー関係者の方がいらっしゃるので、おめでとうと言いたいです。昨日はオリンピ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~オリンピック観てますか~三宅、平岡、荻野選手、良かったですね!初日からテレビの前で歓声を挙げさせてもらいました。やっぱ、オリンピックに出る選手は皆すごいですね!技、フィジカル、集中力に勝負強さ!どの競技を観てても凄いと思います。今晩も楽しみです。最近、お気に入りの蒸し茄子を使った料理、「まぐろと蒸し茄子のおろし和え」です。電子レンジで蒸し茄子... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今朝のオリンピック開会式、観られましたでしょうか?私も観てましたよ、全部は観てませんが、やっぱドキドキ・ワクワクの開会式でしたね。ミスタービーンがいたのも笑ったし、これからの競技が楽しみ、期待が膨らみますね。今日のレシピはイカを使った料理です。「スルメイカのゴロ焼き」をつくりました。トップ画像がそれで、見た目、普通のイカ焼きっぽいんですが、中... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~皆さん、昨晩のサッカー、ご覧になられましたでしょうか?日本勝ちましたね!私はサッカー、素人なんで普段はあまり観ないんですが、オリンピックになると、やっぱり観ちゃいます。そしてスペインに勝っちゃいましたからね!昨晩は超盛りあがりでした。今晩からオリンピック観戦で寝不足になりますね。先日、ブリを買ってきて刺身にしました。子供が刺身を食べたいって... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は暑かったです。午前中、用事があって久留米市にある東林寺さんに行ってきたんですが、山間でも暑かった。こりゃ~いよいよ夏本番ですよ。って事で、今日はすっきり、さっぱり夏向けの素麺レシピの紹介です。わたくし、グーグルプラス(G+、ぐぐたす)をやっていまして、そちらで夏向けの素麺レシピを紹介してるんです。それをまとめて紹介させて頂きます... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は暑かったです!もう、すっかり夏本番ですね。こちら佐賀県では夏場になると出まわる食べ物に「生くらげ」があります。中華くらげは塩蔵品のクラゲを塩抜きして作りますが、塩蔵品じゃなくて生のクラゲです。有明海周辺では生食できるクラゲが獲れるんです。今の時期、魚屋さんに行くと、刻んでパック詰めしてあるのや、ブロックに切り分けたクラゲが売っ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~梅雨明けした佐賀県は今日もいい天気、暑い一日でした。今日はイチローのニュースにびっくりしましたね!!ヤンキースにトレードですよ。昨年から調子が悪かったので、やきもきしながらMLB中継を観ていたんですが、ここでヤンキースとは驚きました。色々理由、しがらみがあるんでしょうが、心機一転、ヤンキースでチャンピオンリングをつけてもらいたいです!昨日、冷蔵... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は梅雨明けしたんじゃない?って感じでいい天気だったんですが、梅雨明けしたんでしょうか?どうなんでしょう。湿気もほどほどに少なくなってるようで、扇風機の風にあたってると結構、涼しいです。もう梅雨明けした?昨日アップした「えび入り肉餃子」ですが、餡を作りすぎちゃったんで肉団子にアレンジしました。最初ね、ハンバーグにしようと思ったんだ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝から曇り、割りと過ごしやすい一日でした。でも、やっぱり蒸し暑いところは夏ですね。セミの声も大きくなってきたし、夏本番って感じです。日差しがあれば海に行ってもいいなあって感じだったんですけどね。久々に餃子を作りました。手作り餃子は昨年、11月に町内の「ふれあいサロン」で、佐賀県在住の中国残留孤児の方々が教えてくれる、餃子作り体験... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は不安定な天気で雷は鳴るは、夕立は来るはで散々な天気でした。天気予報じゃ晴れ間が出るのは来週以降なので、梅雨明けはしばらくおあずけのようです。先日、昼飯に木の葉丼を作りました。木の葉丼は親子丼の鶏肉の代わりにかまぼこが入ったもの。玉子丼のかまぼこ入りって感じの丼です。木の葉丼は関西方面でよく食べられる丼らしく、実を言うと九州では... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は不安定な天気で、夕立、曇、夕立、曇、夕立って感じでした。雨の降り方がすごくって、こちらは田舎なので道が真っ直ぐで、ずっと向こうまで見るんですが、雨の降ってる地点がはっきり視認できるんです。雨の落ちてるとこだけ白いカーテンがかかってるようになってます。何というか熱帯的な雨でしたね。今日は20日、明日から夏休みですよ。うちの子供達は... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は雲はありますが、日差しが出て雨は降りませんでした。台風の影響で風はありますが、大雨が降らなくて良かったです。もう、すっかり夏の暑さですよ。これから、料理も夏仕様で作らないといけませんね。先日記事にした「鶏肝のオイル煮」をキャベツの甘酢漬けと和えて、夏向きの酒の肴にアレンジしました。前回記事にした時、残りをパスタにしようかな、な... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は台風接近で午前中は快晴でしたが、昼からは雲も出て小雨が降りました。今は雲が速い速度で流れています。予報では今晩から雨が降りやすくなるみたいです。激しく降らないといいんですが・・・・皆様、出汁巻き玉子はお好きでしょうか?私的には超大好きで毎日食べてもいいし、毎日、晩酌のつまみにしてもいいくらいです。その出汁巻き玉子ですが、色々な... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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