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  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気でしたよ~ですが、朝方の冷え込みは厳しく、車がカチカチに凍ってました。明日から週末にかけて雪の予報があるので、雪が降ったら事故に注意しないといけないでしょうね。寒い日が続いていると、暖かい料理が嬉しいです。先日、レシピブログさんで連載している「筋肉料理人の魚料理と自宅でできる簡単フィットネス」に、チキンラーメンミニで作... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~週明けの佐賀県は、とってもいい天気でしたよ。気持よく晴れていて、縁側で昼寝したら最高だろうなあと思いました。ですが、これから寒波が来るらしく、今週はもしかしたら大雪がふるのかなあって気がします。2月は降るんですよねえ。雪は楽しみだけど、事故とか風邪引くのは嫌ですよね。先日、来客がありまして、鯛をさばきました。お客さん用にさばいてお昼ごはんに... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気です。陽がさしてるので、縁側にいるとポカポカして暖房が要りません。今日は絶好のドライブ日和ですが、一昨日、昨日と忙しかったので、家でのんびりテレビ等観ていました(たかじん委員会、鑑定団、マラソン)。たかじん委員会とか、何時観ても面白いですが、景気の行方に悲観的な言葉しか出てこないのが、経済的負け組としては寂しいとこです... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝から曇りで朝方は小雨が降っていました。昨日、今日と、わたくし、とっても忙しく、今、やっと一息ついてます。余りに疲れたのでブログ休んで寝ようと思ったんですが、何となくPCを開いてしますのは、ブログ中毒患者の症状でしょうか?開いたからにはレシピ紹介ってことで、電子レンジで作るスンドゥブチゲを紹介したいと思います。スンドゥブチゲは韓... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日はブログを休んですいません~木曜、金曜、土曜と、ちょっと予定が詰まっていまして、ついさっきまで、はまってやっておりました。明日、明後日くらいまで忙しい予定で、もしかしたら、また突然、ブログ休んだら、ごめんなさいね。申し訳ないので、とっておきのレシピを紹介させて頂きます。「鯛のもろみ味噌和え」です。鯛の刺身を、包丁で叩いたもろみ味噌で和え... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は久しぶりに雪が降りました。平地に積もるほどじゃなかったんですが、明日の朝は道路凍結に注意しないといけないでしょう。まあ、その位、寒かったです。ここ数日、寒い日が続いているわけで、こんな寒い日には鍋料理だろう!!ってことになる筈なんですが、昨晩は、嫁さんが鯖の刺身を買ってきてくれたんですよ。綺麗なのが安かったらしく、私も鯖の刺身... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は寒かったですねえ。こちら佐賀県も昼間、雪が振りましたよ。幸い、積もるような雪じゃありませんでしたが、関東の方は積もったんですよね?そちら方面にお住まいの方は大丈夫だったでしょうか?風邪も流行ってますから、事故、風邪には気をつけてくださいね。昨晩、何を食べようか、何をツマミにしようかと冷蔵庫を見ると、小振りな椎茸がありました。焼きしいた... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は寒かったですよ。今晩、雪が降るって話で、今、凄く寒いです。今、インフルエンザが流行りだしてるって話だから、暖かくして、風邪引かないようにしたいですね。今日のレシピは「鮭のみりん干し」です。先日、みりん干し作ってって、リクエスト頂きましてね。魚を何にしよ言うかなと思ったら、手頃な鮭の切り身があったので、鮭のみりん干しでいいやと、... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は小雨模様、朝から小雨が降っていましたが陽もさすという天気でした。今日は天吹酒造さんの蔵開きをのぞいてきました。私の地元、佐賀県三養基郡みやき町にある酒蔵で、最近は花酵母を使ったフルーティな酒造りに力を入れられてます。ここ数年、毎年、お邪魔してるんですが、こちらの蔵開きはもりだくさんなイベントも楽しみで、それも楽しみで毎年おじ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気!!寒いけど気持ちよく晴れています。今日1月21日はイギリスBBCで1937年に世界で初めて料理番組が放送された日なんだそうです。1937年ですよ!!テレビが発明されたのが1926年。日本人の高柳健次郎さんがブラウン管テレビを発明し、その11年後にイギリスで料理番組ってのは凄いですねえ。そして、その番組作られた料理が「オムレツ」なんだそう... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気になりましたよ。曇りの予報だったんですが、昼間は陽がさしていました。予想を覆すいい天気でしたが、風は冷たくて強かったです。明日も曇りの予報なんですが、暖かくなってくれるといいなあ。最近、ちょっと忙しくて、電子レンジレシピばかリをアップしています。毎日、電子レンジを使っていると、電子レンジ調理して美味しいもの、美味しくな... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は雨模様、今も小雨が降っています。この雨は明日、北上するのかな?雪の予報が出てるみたいですので、明日は皆さん、気をつけてくださいね。今日の料理記事は「豚ばら肉のしょうが味噌焼き」です。豚ばら肉に、おろし生姜を混ぜた味噌を塗り、電子レンジでチンするだけという、超、お手軽レシピ。私が深夜に作っていたら、横から嫁さんがチラ見し、ついで... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は雨の予報でしたが、夕方には陽がさしていました。ですが、寒かったですね。これから2月にかけて寒さのピークが来ますから、風邪引かないように注意しないといけませんね。またまたホルモン焼きそばです。先週もね、「塩ホルモン焼きそば」を記事にしたんですが、今日のは先週のと違って、焼きそば自体に塩味は軽くしかつけず、しかも、炒め野菜を一切使... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気になりましたよ~昨日は私がラジオとテレビに出たせいで雨でしたが、今日はとってもいい天気でした。最近、私の職場の近くに猿が出没するらしく、出たら写真を撮ろうと待ち構えていましたが出ませんでした。1月も半ばをすぎ、2月が近くなりました。今日のレシピは来月の一大イベント、バレンタイン関連レシピです。シナモン風味のチョコクランチ... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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