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  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は暑かったですよ。この暑い中、夕方、勤めから帰宅してから、30分ばかり筋トレしました。もう、汗が吹き出る、吹き出る。一汗かいて今は自営のガソリンスタンドの事務所にいます。今日は皆さんに大声でお知らせしたいことがあります。「筋肉料理人の居酒屋ごはん帖」が重版されました~∩(´∀`)∩ワァイ♪バンザーイ!!ひっさびさの重版です。筋肉料理人の居酒屋ごは... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~良い子の皆さんは宿題終わりましたか~うちの娘は夕方、深刻そうな顔をして読書感想文を書いていました。これから追い込みですね、見守るお父さん、お母さんもがんばってくださいませ。昨日の記事の続きでございます。昨日は「真いかのさばき方と刺身」を記事にさせてもらいました。身を刺身にしたら、ワタと肝、ゲソを料理しないと片手落ちというものでしょう。ワタと... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~夏休みもわずかになりましたねえ、夏休みも残すところ明日と明後日。思えば学生の頃は夏休み終盤に苦しんだり、宿題が終わって、ほっとしたりと夏休みの最後にはドラマがあったなあ。昨日は夏休み最後の日曜日、私は子連れで下関の唐戸市場と、すぐ近くにある「海響館」(水族館)に行ってきました。今年の夏は何処にもお出かけしなかったので、良い家族サービスになり... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~皆様、夏咲休み最後の日曜日をいかがお過ごしでしょう。この記事はタイマー投稿でして、私はこの記事が投稿された頃、まだ、高速を走ってると思います。今日は朝一で小学校の草刈をし、それから北九州の水族館に行く予定なんです。予定通りならまだ帰宅途中のはずなんですよ。北九州の下関市立しものせき水族館「海響館」に行くのは久しぶりっていうか、リニューアルし... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~夏休み最後の週末になりましたね。来週で夏休みも終わりかと思うと、こどもが学校に行ってくれるので、ほっとしてるお母さん、お父さんも多いんじゃないでしょうか。今朝、したの娘に宿題は?って聞くと、あとプリント1枚って言ってましたので(本当かどうかはわかりません)、明日は何処かにお出かけしようかとも思いますが、明日は6時から小学校の草刈なんですよ。父... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~真夏の陽気が戻ってきた佐賀県は今日も暑かったです。おまけに夕方はお決まりの夕立で、日中は突き刺すような暑さ、夕方は蒸し蒸しした暑さのコンボ攻撃でした。こう暑いと、ついつい、あっさりした料理とか、火を使わなくて良い料理ばかり作ってしまうんですが、たまにはパンチの効いた、こってり目の料理も食べたくなります。たっぷりと脂ののった鮭のはらすを、豆板... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は久々に強い日差しが帰ってきて、蒸し暑い一日になりました。これが本来の気温でしょう、じっとしてても汗がたらたら出てくる感じで、まだまだ夏だなあと実感しました。ポテトサラダをつくりました。ポテトサラダと行っても、湯がいたじゃがいもを潰してつくるのじゃなくて、じゃがいもを千切りし、水zに通してから湯通し。これをざるに上げ、熱いうちにマ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は久々に雨が降らず、晴れ間が出て暑くなりました。ここ1週間ほど雨が続き(しかもゲリラ豪雨&雷)、夜中などちょっと肌寒いって感じだったのが、いつもの夏に戻ったかな~って暑さになりました。今日は私の勤め先出の料理教室でした。月に2回、定期的にやらしてもらってる料理教室でして、なにせ私が講師ですから、料理教室と胸を張って言えるようなシロ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は梅雨に逆戻りしたような天気です。湿った空気に一日中包まれて過ごしました。先週末からのこの雨は何時まで続くんでしょう。あまりに湿気があるので、庭をカニが群れで走りまわってます(ホントです。家の横を切通川が流れていて、川ガニがいっぱいいるんです)。8月も終盤に入り、ゴーヤーが安くなりましたね。今年は日よけにゴーヤーを植えているご家庭... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日はブログをサボっちゃいました。昨日は午前中、午後と忙しく手ですね、帰りついた時は気力なしおちゃんですよ。まあ、午後からの用事はお祭りの手伝いで楽しかったからいいんですけどね。帰宅してシャワーを浴び、一杯やったらすぐに寝ちゃいました。目が覚めたのが午前1時、嫁さんと上の娘が話してたんで朝かと思い、今何時と聞くと夜中だそうで、久々にダウンして... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~8月も残すところあと10日あまりになりましたね。こちら佐賀県はここのところ、ぐずついた天気が続き、猛暑が和らいでいます。今日もゲリラ豪雨的な夕立があり、雨の間は過ごしやすかったです。昨日、佐賀新聞さんの情報誌Fitに、私が作った料理を掲載して頂きました。月に2回かな、佐賀新聞にFitっていうタウン情報誌がついてくるんです。地元のいろんな情報がのせてあ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~夏休みも終盤に入りましたねえ、まだまだ暑い日が続いていますが、皆さん、いかがお過ごしでしょうか。こちら佐賀県は朝晩、だいぶ過ごしやすくなりました。昨晩など、タオルケット無しじゃちょっと寒いかな~って感じで、流石に夜は真夏じゃないなあって感じになってきましたよ。日中は容赦なく暑いですけどね。レシピブログさんでやってるスパイスブログ、昨日更新さ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は曇り模様、予報では大雨も?って感じでしたがゲリラ的な夕立があっただけで、割と過ごしやすい一日でした。朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきたので、これから暑さも和らいでいくのかなあ。料理ブログポータルのレシピブログさんに「今日のイチオシ」って言って、レシピブログに登録しているレシピブロガーさんの中から、注目レシピを毎日2つピックアップ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~まだまだ暑い日が続きますねえ。暑い日には刺激のある料理が食べたくなりませんか?豚肉となすのチリソース炒めをつくりました。チリソースと言えば「エビのチリソース煮」が僕の得意な居酒屋料理の定番ですね。エビチリのプリプリした食感がたまりません。チリソースと言えばエビチリってほど定番なですが、チリソースは魚と合わせても美味いし、鶏肉などと合わせても... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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