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  •  最新の鶏むね肉レシピはこちらをご覧ください→鶏むね肉レシピ、随時更新中です。∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~週明けの佐賀県は久々に暑くなりました。午後にはミニ入道雲が出て夏もちかいなあと思いました。今日のレシピはキャベツと鶏胸肉のおかずサラダです。このレシピは過去記事で作った春キャベツと鶏胸肉のサラダ風のリニューアルレシピです。鶏胸肉は脂が少なく、あっさりしてヘルシーで、... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気です。昨日に引き続きメッチャいい天気、ドライブ日和ですよ。私はお出かけしませんでしたが筋トレして水槽掃除しました。朝方は肌寒かったですが筋トレすると流石に滝汗で、今晩のお酒が美味いでしょう。今日は居酒屋定番の酢の物、もずく酢です。もずくはそのまま食べても美味いんですが、色々と混ぜると更に美味しくなります。そして合わせ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気になりましたよ。今週は肌寒い日が続いていましたが、今日は暖かくて過ごしやすいです。ドライブにはもってこいのいい天気ですよ。きょうもまたまた「筋肉料理人の海苔ラー油」レシピです。ホウレンソウをレンジ蒸しにし、これになんちゃって温泉卵をそえ、これに海苔ラー油を乗っけました。10分で作れる簡単野菜たっぷりのおつまみレシピです... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は曇り空、昨日に引き続き肌寒い一日でした。結構、肌寒くて夜は鍋でもいいんじゃない?って感じです。寒いのは別にいいんですが、こう寒いと野菜が高くなりそうでそれが困りますね。先日作った筋肉料理人の佐賀海苔ラー油ですが、これが結構美味くて常用してます。基本、油なんでたくさんとり過ぎないように注意していますが、シンプルな料理に乗っけると... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝から肌寒い一日でしたが、青空に白い雲が浮かぶいい天気でした。今日はですね、私の勤め先、佐賀県みやき町、元民間保養施設で料理教室でした。今日のお題は「電子レンジで煮魚」。カラスガレイを電子レンジで煮つけにし、その他に「さっぱり味のトマト豚汁」、「サーモンのポテト包み焼き」を作りました。わたくしごときで申し訳ないんですが、講師... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は寒いです!朝から肌寒かったんですが、日中も気温が上がらず、しかも、夕方から早春のように寒くなってきました。今、トレーナーを着てPCの前に座っています。今日のレシピはサーモンのポテト包み焼きです。過去記事で作った「鮭のじゃがいも包み焼き」が面白いレシピだったので、それを更に改良し、簡単に美味しく作れるように工夫しました。完成品は... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は日中晴れ間が出て、とてもいい天気だったんですが風が強かったです。私の職場は丘の上にあるんで台風並みの風が吹いていました。そして、夕方になって急に冷えてきました。今は少し肌寒いですね。肌寒いと言いながら夏向けレシピの紹介です。さっぱり味のトマト豚汁を作りました。私は味噌汁大好き人間でして、ほぼ毎日、味噌汁を飲んでいます。味噌汁... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝方、雨模様でしたが昼から晴れました。久しぶりに晴れて気持ち良かったですが、風が台風並みに強かったです。こちらではまだ、ワラビが立っていまして、またまた頂いちゃいました。前回はわらびとさつま揚げの炒め煮、わらびと海苔の和風パスタにしました。今度は作り置き惣菜にしようと思い、わらびの土佐酢漬けにしました。わらび(蕨)は他の多く... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~せっかくの日曜日ですが、今日の佐賀県は雨です。結構な勢いで雨が降ってます。こんなに降るのは久しぶりかな?お出かけできませんが、日曜日は「たかじん委員会」があるんで楽しみです。今日のレシピは鶏胸肉料理です。オレンジページの最新号の特集が鶏胸肉料理で、それがとっても美味しそうだったんです。鶏胸肉はお安いんで、我が家では冷凍してるのが常備してあ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~突然ですが辛い食べ物は、お好きでしょうか?今流行りの「辛そうで辛くない食べるラー油」は大人気商品で、かなり売れてるらしく品薄で、私の地元では手に入りません。メディアでずっと紹介され続けているんで食べてみたいと思い、何件かスーパーを回ったんですが、ついに手に入らずじまいでした。それから、しばらく食べるラー油の事は忘れてたんですが、昨日の「感... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は暑かったです!湿度がありホットな一日でした。気温もホットだったんですが、私の気分も朝からホットホット、燃えたぎってましたよ。今日の佐賀新聞広告、味の素さんの「感動!釜玉めん」ご当地釜玉うどんレシピに、私がつくった「佐賀海苔ごまペペロン釜玉うどん」が掲載されたんです!これって、アレですよ。小栗旬さんがテレビCMでやってるアレで... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝から雨が降ってます。昼間は梅雨みたいに湿度があって暑かったです。一昨日、職場での事ですが、何気に外を見てるとウサギがいました。(私の職場は佐賀県みやき町、元民間保養施設です)シャッターチャンスと思い、カメラを持って外に出ると逃げちゃいました。残念~等と思いながら見てると、ウサギが10メートルほど先で立ち止まっています。「こ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は久々に雨模様、時折、小雨がぱらつく天気です。今朝は職場で桜の植え替えをしたんで汗をかきました。午前中で一日終わっちゃったって感じです。先日、近場のスーパーで「豚軟骨スライス」を発見!なんだ~?って思い手にとると、豚のあバラの軟骨を極薄スライスにしてありました。ラベルを見ると炒めものでどうぞって書いてあります。丁度、お肉食べたい... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~こちら佐賀県は週明けもいい天気でしたよ~今日は午前中、力仕事で汗をかき、午後からは町内のトマト農家さんへ見学に行きました。みやき町では「感激」って種類のトマトを生産していまして、美味しいトマトがたわわになっていましたよ。昨日は久しぶりに自宅で寿司を握りました。先週末が子供を置いて雲仙市まで精進を作りに行っていたのと、昨日は子供を何処にも連... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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