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  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は暖かい一日でしたね。こちら佐賀県は昼すぎから曇って夕方には雨が降りはじめましたよ。昨日は結構肌寒く、今朝も寒かったんですが、昼くらいから湿度が上がり、ちょっと暑いなあって感じになりました。今日は雨が降っているんですが、花見シーズン真っ盛りですね!佐賀県は今、桜が満開、平日でも公園では花見してる方がいらっしゃいます。今日のレシピは花見... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気でしたよ!いい天気でしたが寒かった。明日はイキナリ暖かくなるそうですから、桜も一気に満開するでしょう。ところで昨晩のダイエット番組、見られましたか?黒豆買ってこようかな~なんて思った方いませんか~僕はもう朝一で買いましたよ。ってのは冗談ですが、体重半分に減った彼は変わり過ぎでしょう。スッゲー極端なんだけど、あれで健康... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日の世界フィギュア見られましたか?真央ちゃん、素晴らしい演技で良かったですねえ~オリンピックから間もないのによく頑張りましたよね!見てるこちらも嬉しくなりましたよ。今日のレシピは昨日の記事の続きです。昨日はミル貝(白ミル貝ですが)を刺身用にさばきました。今日は、さばいたミル貝を刺身、残った「わた」をセロリと一緒にバター焼きにしました。ミ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は午前中は曇り、昼からは少し持ち直して来ました。花見シーズン真っ盛りなので、今日は午後から花見って方も多かったんじゃないかな~昨日、実は私の職場、元民間保養施設で料理教室でした。名前は料理教室ですが、内容は、そんなにかしこまったものでなく、皆さんで楽しく料理しましょうって会で、材料費500円を頂いて、皆さんで楽しく料理してます... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は昼まではいい天気でしたが今は曇ってます。絶好の花見日和だったんですが、明日はどうやら雨模様みたいなんで残念ですね。前日、カサゴ(アラカブ)のにんにくトマト煮を記事にしたんですが、今日は普通に煮つけの記事です。カサゴは洋食でも人気の魚ですが、居酒屋料理人の僕には、やっぱり普通の煮つけが好きです。そして、僕は九州人ですので甘く煮... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気でしたよ~ちょっと寒かったですが、晴れてるんで今晩、明日あたりは花見客が多いだろうなあ。私が勤めている元民間保養施設(佐賀県みやき町)にも桜が沢山植わっています。正門から入ると左手にでっかい桜が綺麗な花を咲かせています。明日は見物客が多くなるでしょう。今日のレシピは菜の花と筍のレシピです。菜の花はもう終わりかな~って... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の僕は疲れています。。。。訳あって疲れる1日でした。週末は料理教室なんで、明日から気分転換して頑張りたいです。今日の料理レシピは久々の魚料理、カサゴ(アラカブ)のトマト煮です。カサゴ(アラカブ、ガシラ)をアクアパッツア風に、ニンニク、オリーブオイル、トマトで煮ました。味付けは塩だけでもいいかな~んなんて思ったんですが、長期在庫のホタテ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は寒かったです。連休中のいい天気がウソみたいに寒くて、しかも雨模様。桜は満開近いのに寒いのは、やっぱり、花見のシーズンは冷えるってことでしょうか?今日のレシピはラーメンです!ラーメンっつっても普通のラーメンじゃなくて焼きラーメン。焼きラーメンってのは鉄板で炒めたラーメンの麺に、濃いとんこつスープ、ウスターソースをかけて仕上げた... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝から雨の降る寒い一日でした。皆さんがお住まいの地域は如何でしたか?毎日、こんなに寒暖差があると風邪を引きやすいんで気をつけたいです。今日は15分もあれば作れる電子レンジレシピ、アスパラガスの鶏肉巻きです。アスパラガスと人参を鶏腿肉で巻き、電子レンジ加熱で作ります。肉で野菜を巻いた料理には八幡巻きって奴があります。八幡巻きは湯... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~大荒れの天気ではじまった連休ですが、今日の佐賀県は穏やかに晴れてます。凄く気持ちの良い青空が広がっていますよ。皆さんは連休中、どこかに出かけられましたか?うちは結局、何処にも出かけずでした。土曜日は自営と居酒屋バイト、昨日は筋トレ(いつもやってますが)、マイコミジャーナルのレシピ製作、今日も筋トレ(こればっかし)、そして水槽掃除と家の掃除... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~連休中日、皆さん、いかがお過ごしでしょうか?昨日の佐賀県は凄い荒れ模様の天気でしたよ~雨はちょっとしか降らなかったけど風が凄かった!!市内のショッピングセンターの窓ガラスが、飛んできた石で割れた程の強風でした。おまけに夜中には黄砂が凄かったです。今日は昨日と打って変り、気持ちよく晴れてますよ~☆☆☆お知らせでございます~☆☆☆3月17日発売の小学館... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~明日は春分の日ですね、今日から3連休の皆さんはゆっくりされてますか?明日から休みって方は、もう、一踏ん張りしましょう。今日の佐賀県は朝のうちは時々、日が射してましたが、今にも降り出しそうな天気になってきました。せっかくの連休ですが天気には恵まれないのかな?でもね~せっかくの連休だから、どこかに遊びに行きたいなあ。今日はグリーンアスパラガス... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気でしたよ!朝から気持ちの良い晴れ間が広がる、日だまりで昼寝したくなるようないい天気でした。一昨日のサガテレビ生放送の緊張から解放された事もあって、今日も何となくのんびり過ごしちゃいましたよ。今日のレシピは私の大好きな卵黄の醤油漬けです!卵黄の醤油漬は過去にも記事にしたし、僕のレシピ本「筋肉料理人の居酒屋ごはん帖」にも... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日はメッチャいい天気だったんですが、今日の佐賀県は曇りで朝方、時々小雨がパラついていました。ちょっと肌寒いかな~って天気でした。昨日はサガテレビの取材だったので雨がずれて良かったですよ。昨日ですがマイコミジャーナルで連載しているお摘みレシピが更新されました。今度のレシピはホタテとエリンギのオイル煮です。オイルで煮るって発想は日本には無い... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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