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  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日はいい天気でしたね~皆さん、今日は何処かに出かけられましたか?私はちょっとすることがあったんで事務所に一日いました。まあ、商売の方があるから別にいいんですが、こんなに天気が良いと出かけたかったですね。先週、記事にしたアスパラガスの生春巻き焼きなんですが、非常に気に入りましてですね、先週は何度かレシピを変えて作ってみました。最初に作った... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~私、昨晩はカツオのたたきで晩酌しました。昨晩は新レシピ開発でつくる料理を摘みにしようと思っていたんですが、嫁さんがお買い得品を買ってきてくれてたみたいで、カツオのたたき(冷凍解凍)一節がチルド室に入っていました。これで予定変更です。カツオのたたきは大好物ですから、手にとってスルーは出来ません。それに翌日食べると鮮度が落ちてますからね。カツ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今朝は肌寒かったですね。佐賀は、ここ数日、天候不順で今日も風が強く、日が差したり曇ったりの天気です。日がさしている間はあったかいけど、日がかげると寒いです!!先週が暑かったらギャップがすごいですね、ただ、肌寒かったおかげで朝の筋トレは汗をかかずに住みました。こう寒いと暖かい物が食べたくなります。鯛のあらを使って鯛あらと春雨のスープ煮を作り... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~私、今朝は気分がよくなくて朝筋トレをサボったんですが、昼飯食ったら調子よくなりました。え~単純に昨晩、飲みすぎたようで、二日酔い気味だったみたいです。朝筋トレをサボったんで代わりに事務所でダンベルカールしましたよ。昨晩の飲みすぎた理由ですが、一人でレシピ本読みながら飲んでて、勢いがついちゃったみたいなんです。(・∀・)独り酒って勢いがつきませ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日は料理記事はおまけで、ブログ友達のひよこさんが主催する「ファン限定ネットガーデニングクラブオープン」、「ファン限定ネットガーデニングクラブ2」に乗っかります。ひよこさんはガーデニング熱が高じているそうで「みんなのお庭を見た~~~い!!」そうですので、うちの自宅で娘が育ててるハーブの写真をとってみました。うちの娘も昨年からガーデニングをは... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日は今が旬のイサキレシピを2種類いっちゃいます。作ったのはイサキの薬味たっぷりたたきとイサキ白子のチーズバター焼きです。昨日、イサキの炙り刺身の記事に、今時のイサキは子(白子や真子ね)を持っていても、こんなに脂がのっているんですか?ってコメントを頂いたんですが、そうです、今の時期、5月から6月の梅雨時のイサキは脂がのっていてうまいんです。こ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~昨日はブログ更新を休みました。大分県日田市上津江村で開催された全日本ロードレースを観戦に行ってきました。友人の深谷さんのバイクショップ、YSP久留米からヤマハサポーターとしてレース観戦、それとヤマハの選手を応援するために行ってきました。全日本ロードレースの観戦は初めてで、JSB、ST600、同時開催されたアジアカップ、全てが面白かったです、レース観戦... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は快晴、汗ばむ天気になっていますよ~一昨日、カナリの雨が降りましたから晴れてよかったです。明日は大分県日田市上津江村にあるオートポリスってサーキットで開催される、全日本ロードレースを観戦に行くんです。友人の深谷さん(バイクショップYSP久留米)のお誘いで行って来ます。ロードレース観戦は久し振りなので楽しみです。昨日、毎日新聞の福岡... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~昨日は久々にまとまった雨が降りました。昼間は大して降らないだろう位に思っていたんですが、夕方から降る降る降る。久々の土砂降りで風も強かったです、その余波か、今日は少し肌寒いです。この雨で思ったのが、もうちょっとしたら梅雨に入るんですね、そして梅雨時の花と言えば紫陽花です。紫陽花については去年、ちょっとびっくりするニュースを見ました。ある料... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は今のところは曇り、少し雨がぱらついてきたかな?って天気で、少し肌寒くなっています。今、佐賀県は麦刈りの真っ最中でして、まだ借り入れ刈入れが終わっていない田もあるんで降らない方がいいなあ。話は変わって春から夏にかけては野鳥の繁殖シーズンなんですかね、うちの門柱脇の電信柱にカチガラス(かささぎ)が巣を作っていて、子育てしてるみた... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~わたくし、今朝も筋トレ(ちょっとですけど)したくらい体の調子は良いんですけど、商売の調子が悪いです!!皆さん、当然、何がしかのお仕事をされていると思いますが、激しく景気が悪くありませんか?聞いた話では今年に入り、佐賀県内の同業者さんの破綻がとても多いんだそうです。うちも人事ではなく切実な話です、いま、NHKで予算審議をやっていますが、経済成長... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はまた良い天気になってますよ~朝は肌寒かったけど、今はぽっかぽかの良い天気で眠い眠い!!眠いけど、お仕事、お仕事ですね。先週、福岡県久留米市で焼鳥屋をやっている弟の店に行った時、キビナゴを貰いました。とっても良い型のキビナゴで刺身にできそうな鮮度だったんですが、手開きするのが手間でですね、串に刺して焼いて食べました。今日の記事... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~昨日の休日、あいにくの雨でしたが皆さん、如何すごされたでしょうか?私は昼から用があり半日つぶれちゃって、お出かけは無しでした。その代わり、用を済ませた帰りに佐賀県神崎市千代田町のショッピングセンター、アニーで刺身用の鯛を一尾770円でゲット!!買ったのは3時前だったんですが、つい今しがた締めたような新鮮な養殖鯛で、掃除(ウロコ、エラ、ワタの処... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は曇り、肌寒い天気になっています。関東、関西は雨模様ですか?こちらも明日は雨が降るようです。私、実は今、花粉症にやられているんで、一雨来て花粉が流れるのは嬉しいです。鼻ぐずぐずなんで一息つきたいですね。今日の記事は昨日の続き、イサキを使った料理です。まずはイサキの海鮮サラダ風をいきます!刺身の食べ方は色々ありますが、サラダ仕立... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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