魚料理と簡単レシピ

『LOVE!佐賀（e-MOOK宝島社刊）』2月14日発売です。　＆　水切りヨーグルトカナッペ 2014/02/13 佐賀海苔ラー油続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～皆様にお知らせです。明日2月14日に『LOVE! 佐賀 (e-MOOK)』が発売されます。佐賀県って何が有名なの?そんな佐賀県初心者に向けて、これをお供に旅すれば佐賀の魅力をぜーんぶ味わえてしまう一冊、佐賀県の人気スポット・イベントなどの観光情報、がばいばあちゃんの料理レシピなど気になる情報満載。佐賀県で活動し、佐賀を愛する私にとって、皆さんに佐賀を知っても... 続きを読む
海苔ラー油でTKG ・とろろ・キムチ・なめたけ・納豆 2012/06/16 佐賀海苔ラー油続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～こちら佐賀県は梅雨＆台風接近で大雨の一日でした。久しぶりにまとまった雨が降リました。幸いにというか、私が住んでる町は大雨の被害ってのは滅多にないんですが、山間部等にお住まいの方は水害に気をつかて下さいね。ここのところ、毎日TKGを食べています。ちなみにTKG＝Tamago　Kake　Gohanの略で、玉子かけご飯の事です。数年前に玉子かけご飯が大流行してTKGって... 続きを読む
海苔ラー油で釜玉うどん　、　手打ちうどんの作り方 2012/06/11 佐賀海苔ラー油続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は朝のうち青空が見えていたんですが、昼過ぎから雨になりました。昨日のこども祭りで、ちょっと疲れが残っていたので、静かな雨はちょうどよかったです。今日は「海苔ラー油で釜玉うどん」＆手打ちうどんの作り方の紹介です。「筋肉料理人の佐賀海苔ラー油」は佐賀県産海苔を使用し、海苔の風味と旨みを生かしたラー油です。海苔と油（米油100％）ってどう... 続きを読む
海苔ラー油とにら醤油で冷奴、玉子かけご飯 2012/06/06 佐賀海苔ラー油続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県はとってもいい天気。金星の太陽面通過を楽しんだ方も多かったろうと思います。私はフィルターを用意してなかったんで、ネットで観てましたが、はっきり見えるのにビックリでしたね。ご自分で観測された方は感動モノだったでしょう。先日アップした「海苔ラー油でぶっかけ月見そうめん」は、おかげさまで大変な反響を頂きまして、はてなブックマーク、テレ... 続きを読む
海苔ラー油で、ぶっかけ月見そうめん 2012/05/30 佐賀海苔ラー油続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は朝から曇り、今にも降るかなあ？って天気でした。曇りだけど蒸し暑く、扇風機なしには辛かったです。こう暑くなると冷たいものを食べたくなりますね。梅雨に入ると梅雨冷えするので冷たいものはお勧めできませんが、今は夏を先取りしたい気分です。「海苔ラー油で、ぶっかけ月見そうめん」筋肉料理人の佐賀海苔ラー油を使った、ぶっかけ素麺を作りました... 続きを読む
月見納豆＆きゅうりの海苔ラー油和え 2011/09/07 佐賀海苔ラー油続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日も佐賀県はいい天気、日向は刺すような日差しですが、日陰にはいい風が吹いて快適でした。今日は私の職場に群馬県の県議さん達が視察にこられました。暴追関係の視察でして、午前中から午後にかけて対応させて頂きました。せっかく、こちらまで見えられたので、昨年、新幹線新鳥栖駅開業記念、新名物料理コンテストで優勝した「トスンカレーロール」をつくり、皆さ... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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